日報の作成（飲食業）

飲食店のお客様から、
「毎日の売上合計は、メモ用紙に書いている。」
「まとめて集計している。」
「税理士へ何を渡せばいいのか分からない。」
というお話を伺いました。

メモ用紙などでも売上の集計をすることはできますが、後から見返したときに分かりづらく、確認にも時間がかかります。

決済方法が多岐に渡る中で、様々な面で効率化されるＰＯＳの導入が良いのですが、
難しい場合は、日報の作成をおすすめしております。


＜日報の内容＞

日報といっても、難しいものではありません。
営業終了後などの適宜の決めたタイミングに、その日の内容を１枚の用紙にまとめるだけです。

例えば、
　当日売上
　現金売上・電子マネー売上
　現金残高
　店内飲食（10％）の売上
　持ち帰り（軽減税率8％）の売上
　過不足
などを記録します。


＜日報を作成するメリット＞

毎日の記録が残ることで、「いつ・いくら売り上げたのか」を後からすぐに確認できるようになります。

税理士との情報共有もスムーズになります。

日報を作成していただくことで、
　売上をまとめ直す必要がない
　売上資料の受け渡しがスムーズになる
　現金残高の確認がしやすくなる
など、店舗側・税理士側の双方で事務負担を減らすことができます。


＜日報を作成するメリット＞

下記のPDFは、実際にご利用いただくことを想定した売上日報のサンプルです。

　【売上日報　サンプル】


＜ＰＯＳ（ポス）の導入＞

ＰＯＳの導入を次のリンク先でご紹介いたします。

　ＰＯＳの導入（飲食業）

ＰＯＳ（ポス）とは、
単なるレジではなく、「いつ・何を・いくつ・いくらで・どのような方法で販売したか」を記録・管理するシステムを指します。
Point of Sale（販売時点情報管理）